Salsiccia Piccante Stagionata
Ingredienti: carne suina, sale, colman dry 15, peperoncino piccante macinato, finocchio semi selvatico di Sicilia, aglio in granuli Tipo di Budello: Budello Naturale di Suino cal. 34/36 Procedimento: 1. Immergi il budello naturale in acqua tiepida per circa 30 minuti per ammorbidirlo e togliere il sale in eccesso. 2.Risciacqualo internamente facendo scorrere un filo d’acqua […]