Descrizione
La nostra Salsa al Pistacchio Professionale è l’ingrediente chiave per trasformare tagli classici in specialità gourmet ad alto valore aggiunto.
Caratterizzata da una consistenza cremosa e un sapore ricco e avvolgente, resiste perfettamente alla cottura e alle lavorazioni a freddo senza separarsi o perdere il suo aroma inconfondibile.
Sviluppata per abbinarsi alla perfezione con carni bianche, rosse, hamburger gourmet, rollè, involtini e polpette. Mantiene una consistenza ideale sia per la farcitura interna sia come guarnizione superficiale o marinatura.
Pronta all’uso, consente di creare preparati pronti a cuocere di alto livello riducendo i tempi di preparazione in laboratorio.
Confezione da: 1 Kg. – cartone da 10 Kg.
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